Ruoka

Näin ruoka säilyy helteellä: osta lämpömittari jääkaappiin, pakasta retkieväät

Keskipohjanmaa
Kätevä keino saada retkieväät säilymään pitempään kylmänä on pilkkoa esimerkiksi hedelmät pakastimeen ja ottaa ne mukaan siltä, jolloin ne säilyvät pitempään viileinä.
Kätevä keino saada retkieväät säilymään pitempään kylmänä on pilkkoa esimerkiksi hedelmät pakastimeen ja ottaa ne mukaan siltä, jolloin ne säilyvät pitempään viileinä. Kuva: Usva Torkki

Tuovi Pulkkanen

KOKKOLA

Helteinen kesä tuo haasteita ruuan säilymiseen. Kuumassa säässä on muistettava pitää huolta siitä, että tuotteiden kylmäketjut eivät katkea ja valmistetut ruuat säilytetään oikein. Jos ruuasta saa ruokamyrkytyksen, oireet voivat bakteerista riippuen tulla jo puolessa tunnissa.

K

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä