KP24
  

22.4.2008 KP24
Poro - leipäjuustokeitto

Leipäjuusto on herkullista poronmakuisessa keitossa. Leipäjuusto sulaa herkullisesti tällaisen keiton päälle.

240 g poronkäristyslihaa

1 sipuli

1 pkt Koskenlaskija-

sulatejuustoa

1 l lihalientä

3 isohkoa perunaa

2 rkl parmesaniraastetta

5 katajanmarjaa

1/2 tl mustapippuria

1 tl soijaa

450 g leipäjuustoa

persiljaa, voita

1. Sulata käristysliha kuumassa padassa.

2. Lisää silputtu sipuli ja voi. Kypsyttele, kunnes liha on ruskistunut ja sipuli kuullottunut.

3. Lisää lihaliemi ja sulata juusto liemeen.

4. Anna hautua miedolla lämmöllä 30-45 minuuttia silloin tällöin sekoittaen.

5. Lisää kuutioidut perunat, parmesaniraaste, katajanmarjat, soija ja mustapippuri.

6. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes perunat ovat kypsyneet, noin 15 minuuttia.

7. Ripottele kuutioitu leipäjuusto ja persiljasilppu keiton päälle.

(Tekijät: Jesse Karhula ja Jaakko Kinnunen)
Kommentoi
 
Nimi:  
Nimimerkki (jos haluat käyttää):
Sähköposti:
Paikkakunta:  
Julkaisemme kommentit tarkistuksen jälkeen nimimerkillä tai nimellä. Tarvitsemme nimen toimituksen käyttöön kommentin julkaisemiseksi.

    		 
Ruoka
19.4.2013 KP24
Eväskoriin salaattia, simaa ja leivonnaisia - Vappua juhlitaan piknikillä
18.4.2013 KP24
Jumaltarustojen simasta voimaa ja taistelutahtoa
17.4.2013 KP24
Vuohenjuustotoast
4.4.2013 KP24
Fish and Chips - rentoa brittiläistä pubiruokaa
30.3.2013 KP24  [päivitetty 3.4.2013]
Marjat käyttöön ennen satokautta - pakastin kannattaa sulattaa pakkasilla
27.3.2013 KP24
Kevyttä ruokaa hedelmistä
22.3.2013 KP24
Herkullinen lampaanpaisti ja pasha kuuluvat pääsiäiseen
2.3.2013 KP24
Kastike paljastaa hyvän kokin - ja antaa aterialle viimeisen silauksen
1.3.2013 KP24
Köyhät ritarit - kokeilemisen arvoinen makumuisto
27.2.2013 KP24
Murea ja nopeasti kypsyvä jauheliha on suomalaisten suosikki
22.2.2013 KP24
Hunaja on keittiön moniottelija - juurespaistokselle särmää, broilerille syvyyttä
1.2.2013 KP24
Muhkeita makuja itänaapurista - Venäjän ruokaperinne on värikäs ja vieraanvarainen
10.1.2013 KP24
Risotto on nopea ja näppärä herkku
9.1.2013 KP24  [päivitetty 9.1.2013]
Sydäntalven rakastettu rumilus - mateen sesonki pian parhaimmillaan
8.1.2013 KP24  [päivitetty 8.1.2013]
Lammaslihapullat
20.12.2012 KP24
Kala ui joulupöytään yhä varmemmin – Ykkössuosikit lohi, silli ja silakka
12.12.2012 KP24
Ankankoipi sopii juhlaruuaksi pienelle porukalle
5.12.2012 KP24  [päivitetty 5.12.2012]
Piparkakkutalo tuo taloon joulumielen ja joulun tuoksun
12.9.2012 KP24  [päivitetty 12.9.2012]
Rommiruukku säilöö kesän maut - ohjeet valmistukseen
10.9.2012 KP24
Köyhän parsa, kasvisten kuningatar
6.9.2012 KP24
Sitruunakakku
15.8.2012 KP24  [päivitetty 12.9.2012]
Herkkusienikastike (sipulinen)
28.4.2012 KP24  [päivitetty 12.9.2012]
Lusikkaleivät
27.4.2012 KP24  [päivitetty 12.9.2012]
Suklaabriossit
19.8.2011 KP24
Puolukkainen sienipizza
RSS

Yritykset ja palvelut


Yritys- ja palveluhakemisto
 


Keski-Pohjanmaan Kirjapaino Oyj:n
verkkopalvelu

Päätoimittaja:
Lassi Jaakkola

Päätoimitukset:
Kokkola
puh 020 750 4400 (keskus)
puh 020 750 4405 (ilt. ja viikonloput)

Ylivieska
puh 020 750 4600 (keskus)
puh 020 750 4639 (ilt. ja viikonloput)